Espresso Sananda – donkergebrande koffiebonen voor een klassieke Italiaanse espresso
De Espresso Sananda zijn donkergebrande koffiebonen die een volle, pittige espresso geven met een stroperige body, chocolade-ondertonen en een lange, donkere afdronk. Geschikt voor espressomachines en moka pots. Prijs: €9,00.
Smaakprofiel
- Roosting: Donker gebrand
- Smaak: Pittig, licht bitter, stroperige body
- Aroma: Vol en aromatisch
- Ondertonen: Pure chocolade
- Afdronk: Lang en donker
- Bereidingswijze: Espresso, ristretto, moka pot
Wat maakt de Sananda anders?
De meeste donkergebrande espresso’s leveren kracht ten koste van nuance. De Sananda doet dat niet. De chocoladeachtige ondertonen zorgen voor balans: de bitterheid is aanwezig maar niet agressief, en de stroperige textuur — een gevolg van de specifieke mélange-samenstelling en roostgraad — houdt stand ook als je een scheutje melk toevoegt. ’s Ochtends stevig genoeg, ’s middags als pick-me-up precies goed.
Productinformatie
- Productnaam: Espresso Sananda
- Type: Koffiebonen (hele boon)
- Roosting: Donker
- Categorie: Espresso, koffiebonen
- SKU: Koffie-26-01-003
- Prijs: €9,00
Veelgestelde vragen over de Espresso Sananda
Is de Espresso Sananda geschikt voor een volautomatische espressomachine?
Ja. De bonen werken met elke espressomachine met een ingebouwde molen, zowel volautomaten als halfautomaten. Maal direct voor gebruik voor de beste smaak en het meeste aroma.
Hoe intens zijn de Sananda-bonen vergeleken met andere espresso’s?
Krachtig, maar niet zwaar. De donkere roosting geeft body en bitterheid; de chocolade-ondertonen zorgen voor balans. Wie gewend is aan een klassieke Italiaanse espresso herkent dit profiel direct.
Kan ik de Sananda als lungo of americano zetten?
Technisch wel, maar het smaakprofiel is geoptimaliseerd voor espresso en ristretto. Bij meer water vlakt het chocoladeprofiel merkbaar af. Voor lungo raden we een lichtere roosting aan.
Hoe bewaar ik donkergebrande koffiebonen het best?
In een luchtdichte container, op een koele en donkere plek, buiten de koelkast. Temperatuurwisselingen en vocht tasten het aroma aan. Gebruik de bonen bij voorkeur binnen vier weken na opening.
